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Con l’intesa sottoscritta il 6 luglio 2026, le organizzazioni datoriali del settore e le federazioni sindacali Flai‑Cgil, Fai‑Cisl e Uila‑Uil hanno definito il quadro operativo che consente a F.I.P.P.A. di entrare nel perimetro del CCNL della Panificazione del 18 luglio 2024 e di avviare il conseguente processo di armonizzazione economica per le imprese aderenti.Portata dell’adesione contrattuale
Recepimento integrale del CCNL Panificazione
F.I.P.P.A. formalizza la propria adesione al CCNL Panificazione (codice E023) e alla relativa stesura del 26 febbraio 2025, assumendo il contratto come sistema normativo unitario. L’adesione comporta l’integrale applicazione di tutti gli istituti previsti:
- normativi
- economici
- sindacali
- bilaterali, inclusi Ebipan, Fonsap e gli ulteriori organismi previsti dal contratto
Impegni verso le imprese associate
La Federazione si impegna a promuovere presso le aziende aderenti la corretta e completa applicazione delle disposizioni contrattuali, assicurando l’allineamento retributivo alle tabelle concordate.

