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In data 22 settembre 2026, Conflavoro PMI e Fesica Confsal hanno firmato l’accordo integrativo e modificativo del CCNL Turismo, Pubblici esercizi, Ristorazione collettiva e commerciale, Alberghi (Cod. CNEL H05Z).
Le variazioni intervenute avranno effetto a decorrere dal 1° ottobre 2026 e si inseriscono nel testo del CCNL diventandone parte integrante.
Novità dall’accordo di settembre 2026
Sono ritoccati molti importanti istituti contrattuali tra cui l’articolazione dell’orario di lavoro, il periodo di prova, l’introduzione di nuovi permessi retribuiti (per la nascita di un figlio e per lavoratori studenti).
Soppresso altresì il contratto di reinserimento e introdotto il trattamento dei percentualisti negli esercizi di ristorazione e similari.
Dati retributivi
Scatti di anzianità
In sostituzione degli scatti di merito e professionalità, l’accordo ha previsto l’introduzione degli scatti di anzianità, riconosciuti con cadenza quadriennale e per un massimo di sei.
Minimi retributivi
Fermi restando gli importi dei minimi tabellari già stabiliti dal testo del 18 giugno 2024 con decorrenza giugno 2024, giugno 2025, giugno 2026 e giugno 2027, sono inoltre forniti gli importi dei minimi tabellari a decorrere dal 1° dicembre 2027 per i diversi settori contenuti nel CCNL, ovvero:
- Pubblici esercizi, Ristorazione e Turismo;
- Pubblici esercizi e Stabilimenti balneari minori;
- Azienda Alberghiere, Complessi turistico-ricettivi dell’aria aperta, Porti e approdi turistici;
- Aziende alberghiere minori.
Lavoro discontinuo
Infine, si segnala che la disciplina relativa al lavoro discontinuo viene abrogata sempre a decorrere dal 1° ottobre 2026.
Melania Baroncini
